Chateau Fontbaude

Le partenaire idéal des viandes rouges et des fromages, le château Fontbaude Réserve ravira tout les amateurs de vins puissant et rond à la fois.

Ce vin est composé de 55 % de merlot et de 45 % de Cabernet Franc. Issus des vignes plus âgées (35-50 ans) sur sol calcaire et exposées plein sud.

D’une robe rouge profonde, avec des reflets violines, ce vin respire la puissance. Des arômes de fruit noir mûrs, presque confits alliés aux épices du bois conférées par son élevage en fût de chêne durant 12 mois. En bouche, l’onctuosité des tanins vous surprendra ainsi que la longueur en bouche. Vin complexe, beau et velouté.
Un passage en carafe avant de servir développera encore mieux ces arômes.

2008 : Vin riche, puissant, très caractéristique de Bordeaux. Couleur très sombre, nez de fruit rouge mur avec des notes épicées. Une fois en bouche le vin est ample, gras et souple. Parfait sur une belle entrecote.